为进一步提升餐饮服务人员的专业技能与职业素养，为广大学员和教职工提供更加优质的就餐体验，按照省文明办要求，7月16日下午，我校以“五优”文明服务为重点，以窗口创建为载体，在2号餐厅二楼举办2024年餐饮服务技能比武竞赛。此次活动由行政处房产、餐饮党支部承办。

    本次比武竞赛设置有中式摆台、托盘展示、餐巾折花、凉菜展示、热菜展示和面点展示等竞赛项目。在中餐摆台环节，参赛选手们精心布置餐台，从桌布的铺设到餐具的摆放，每一个细节都力求完美；在餐巾折花环节，选手们手法标准、动作优美。竞赛现场，“一帆风顺”、“刺猬包”、“天鹅蛋糕”等菜品纷纷亮相，不仅展现了选手们高超的烹饪技艺，也体现了对食材的深刻理解和对菜品的创新精神。餐饮部工作人员和物业公司相关负责人根据评分细则现场评选出特等奖、一等奖、二等奖和参与奖等奖项，机关党委和行政处有关领导为获奖选手颁发了获奖证书。

    此次竞赛不仅是对我校餐饮服务团队的一次全面检阅，也是推动后勤餐饮服务质量持续提升的重要举措。下一步，行政处将继续加强后勤餐饮服务人员的培训和技能提升，为广大学员和教职工提供更加周到、细致的服务，为学校事业高质量发展贡献力量。