为贯彻落实精细化管理服务要求，进一步提升餐饮从业人员业务水平，更好地服务党校工作高质量发展大局，5月19日下午，我校行政处在2号餐厅二楼举办2023年餐饮服务技能比武竞赛。机关党委、行政处有关负责同志和特邀教职工代表参加活动。

    本次比武竞赛设置有中式摆台、托盘展示、餐巾折花、刀工展示和菜品展示等竞赛项目。餐饮部工作人员和物业公司相关负责人根据评分细则现场评选出特等奖、一等奖、二等奖等奖项。比赛现场，参赛人员精神饱满、热情洋溢，发挥出了较高的专业技能，展示了娴熟技能、精湛厨艺和精巧创意。

    本次活动还设置了特邀教职工现场品鉴环节，主题鲜明、形式多样、造型精美的餐桌摆台以及雕刻精湛、设计巧妙、香气四溢的菜肴获得了评委和观众们的一致好评。

    餐饮服务技能比武竞赛至今已举办八届，见证了学校餐饮管理服务精细化发展的历程。这项竞赛既是对餐饮保障管理精心、精细、精准化能力的检阅，更是对广大员工巩固基本功、提高服务技能、增强服务意识的鼓舞和激励。大家纷纷表示，今后将继续奋勇前行，深耕精细化服务，推动餐饮服务水平迈上新台阶。